百货业危机并非来自电商-【新闻】

发布时间：2021-04-05 16:55:16 阅读：次来源：跳绳厂家

传统百货业绩触底，在零售动力不足时，多数百货店总在努力依靠餐饮、娱乐等体验业态外力解决问题。北京市百货大楼总经理陶晓纲认为，以体验带动消费治标不治本。百货业转型的核心是在多渠道寻找商品价值，而非总在外围寻找解决方案。

寻找商品属性

消费趋势向线上与移动端转移，今年零售业最显著的变化就是注重渠道建设。陶晓纲认为，单纯从渠道做出改变并不能扭转被动局面，百货业需要从核心的商品经营问题切入，重新寻找能让消费者认可、感动、接受的价值型商品。

百货业的核心属性在于商品管理与销售。陶晓纲表示，目前多数百货店进入一个转型误区，在外围寻找解决方案，忽略了核心经营问题。在商品、品牌无差异化的情况下，价格与便利性成为消费者选择在何种渠道购物的最重要因素。在陶晓纲看来，并非成本更低的电商平台压制了百货业发展，给百货业带来巨大威胁。百货业的危机感其实在于行业对自身经营问题的漠视。

今年，百货业的经营压力很大。一方面，受相关政策影响，高端品牌业绩下滑明显;另一方面，整体市场环境低迷，消费者的购买趋向理性。陶晓纲表示，在这一时期，百货业应沉淀自己。从经营商品、顾客出发，重新对零售业态进行考虑。

当经营处于劣势地位、遇到糟糕局面时，经营者最直接的想法就是要尽快脱困。如此一来，加入赋有体验感及能带来高客流的餐饮、儿童等业态成为众多实体店的选择。在陶晓纲看来，这其实是自欺欺人的行为，利用其他业态带动说明百货对自身价值的不认可。如果核心竞争力都不能有聚客能力，一味在非核心经营板块发力始终难以力挽狂澜。

保持商业纯粹性

在最近一次去美国考察商业项目时，集团每个参与者都要讲述自己考察完后的感想。陶晓纲是最后一个发言的人，轮到他时大家几乎把所见所闻都说完了。陶晓纲说，他善于以逆向思维思考，多数人在求证事物时他喜欢“求伪”。也正是因此，他在讲述时说，“我就讲讲我没看到什么吧，我没有看见国内商场里常出现的影院、大餐饮、体验等业态”。

对比美国的商业成熟度，陶晓纲认为，中国商业项目经营理念不够纯粹。做商业的人不能总是将商业的不成熟怪罪到消费者身上。中国的百货店经营品类越来越繁杂，跟风地引进很多不适合百货店的体验业态。与购物中心物业结构不同，多数传统百货店空间有限，不适合进行购物中心化转型。在迷失自我的情况下，又怎么能获得消费者认可。

在陶晓纲看来，百货的经营需要坚持定位与商品的纯粹性。未来零售竞争会越来越激烈，企业间的竞争是谁能在细分市场服务好自己的客群。不过，细分市场并不是收窄经营视野，国外有很多赋有个性、特色的品牌尚未引入中国市场。在消费主力军从“80后”逐渐向“90后”、“00后”转移时，经营者要放宽视野。从他们的心理需求与特点出发，把握经营方向。

传统百货转型时会有很多困惑，多年疏于对消费者的购买感受重视，在从经营商品到研究消费者的转变中，有时候企业也无从下手。好比现在的顾客大数据研究，监测到很多数据但都是信息孤岛。

恢复王府井大街生机

在中国的黄金商街王府井大街上，陶晓纲说，面对如织的旅游客流，项目的定位其实很艰难。虽然不能忽视旅游群体，但这部分客群不够稳定，商业项目如果想有稳定收益，主要目标客群还是要锁定在本地消费者身上。

不过，近年王府井大街品牌构成过于复杂，整体品质提升不够明显。在交通拥堵、停车不便的情况下，对本地客流吸引力有限。陶晓纲表示，这就需要王府井大街上的主流商业项目做好各自的主力店，进行差异化但要保持一致的营商氛围。

未来三年，王府井国际品牌中心、海港城、嘉德艺术中心等商业项目将亮相王府井大街。在多个高端商业烘托下，王府井大型商业集聚区氛围更浓厚。陶晓纲表示，一浪推一浪，不可否认，北京市百货大楼会受到一定冲击。不过，项目会提早进行品牌与定位调整，适应未来的变化。