北京养生浅谈中华养生之道

健康和长寿从何而来，世界卫生组织（WHO）对此有一个基本的判断“人的健康长寿15%取决于遗传，10%取决于社会条件，8%取决于医疗条件，7%取决于自然环境，60%取决于生活方式”。从上述定义中我们可以看出，一个人的健康长寿除了有一小部分（15%）取决于遗传外，绝大部分与后天的环境，特别同各自的生活方式（60%）有关，故一个人要想健康、长寿，就一定要有健康的科学的生活方式，就要有正确的养生观和养生之道。20世纪末叶，当时的法国总统密特朗曾邀请75位诺贝尔奖得主以“21世纪的挑战和希望”为题，在巴黎开会，会后发布了《巴黎宣言》。《宣言》明确指出“好的医生应该是使人不生病，而不是再把病治好的医生。”并进而提出“医学不仅是关于疾病的科学，更应该是关于健康的科学”。何谓正确的养生观和养生之道，《黄帝内经》曰“阴平阳秘，精神乃治。”简单概括起来，养生之道有以下几种方法一、顺应自然、天人合一人和自然是一个整体，互相之间有着密切的联系和影响，天体是一个大宇宙，人体是一个小宇宙，其运行规律完全相同，所以人的一切活动均以顺应自然为要。自然界有四季，人体的养生也同样遵循四季的变化而不同，即所谓“春生，夏长，秋收，冬藏”。人体在每一季的养生要点和方法均有不同。如在春季，人体应以护阳助阳为主；在夏季应以阴阳共补、祛湿健脾为主；在秋季应以润燥、温补肝肾为主；在冬季应以补气血、养脏腑为主；等等。我们只有做到顺应自然、天人合一，才能悟得养生长寿之道，才能达到养生长寿之效。二、清静愉悦、节宣有度人体要健康，保持一个愉悦的心情非常重要。一个负面的情绪对于健康是非常有害的，正所谓“喜伤心，怒伤肝，忧伤肺，思伤脾，恐伤肾”。“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结”。七情伤人，使人气血紊乱，脏腑失调，阴阳失衡，而致人疾病丛生，或出现神疲乏力，或出现五脏六腑功能不调等，更严重的可导致焦虑、抑郁等情志病。现代研究也反复证明，当一个人在发怒或情绪忧郁时，机体的免疫力会大大的下降或紊乱，可以导致多种疾病的发生。长期负面的情绪甚至可以导致癌症的高发生率。有资料显示，90%的癌症病人具有长期的精神压抑史或经历过重大的精神创伤史。故保持清静愉悦、节宣有度对于人体的健康长寿十分重要。三、合理饮食、辨质食养人每天要吃饭，有人把吃饭当做一项任务，每顿随意吃喝；有人把美食作为第一追求，食不厌精，膏粱厚味。殊不知合理饮食仍健康之要素也。中国著名药王孙思邈曾曰“不知食宜者，不足以存生”。即不知如何合理的饮食，不足以养生，甚至有害健康和生命。那么何为合理的饮食呢？合理的饮食是既要讲究食物的营养和搭配，合理的三餐数量分配，如食物营养的金字塔结构，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少（也有人形象的比喻为早上吃的像国王，中餐吃的像大臣，晚餐吃的像乞丐）；同时更要注重食物的不同性味，注重不同的体质有着不同的食物禁宜，如怕冷的人可多吃牛肉、羊肉、辣椒、大蒜、五香粉等；怕热的人可多吃绿豆、黄瓜、番茄、百合、白木耳等；易疲劳的人可多吃猪肉、鸽肉、龙眼、黄豆、花生等；血瘀的人可多吃黑木耳、山楂、紫菜、洋葱、金针菇等。正确的饮食方法和习惯可以使病理性体质转变为正常体质，而不正确的饮食方法和习惯可以使正常体质转变为病理性体质。我们的实验也证明，不同性味的食物具有不同的调节能量代谢、相关内分泌激素水平、DNA修复和基因表达方面的作用。所以合理饮食、辨质食养乃养生之大道也。四、起居有常、不妄作劳一个有规律的、科学的生活习惯和作息时间，对于人的健康有着非常大的影响。一天24小时，人的生物钟指挥着我们何时睡眠、何时觉醒、何时振奋、何时低潮。一天24小时，我们的机体各脏腑功能有着明显的时辰特点，分别在不同的时辰里发挥着各自最大的作用，又在不同的时辰里修复自身生理功能。这些特点和规律是人体在长期进化中与自然界天人合一的结果。顺应了这些规律，才能使机体的各个系统（五脏六腑）功能正常，才能使身体保持良好的状态。同时，我们又要注意劳逸结合、不妄作劳，中医曰“劳则气耗”，如长期过劳可使气虚神疲、阴阳失衡，这对于人体的健康十分不利。综上所述，“适寒温，顺入时，慎起居，畅情志，调饮食，不作劳”为中华养生之精髓，只要我们做到这些，我们每一个人都可以健康长寿，以尽终其天年！