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【资讯】江西宜丰富薪合作社土法养猪的质优价高羊角豆

发布时间:2020-10-17 17:22:36 阅读: 来源:跳绳厂家

山泉野菜运动场,天然养猪出奇想

1公斤猪肉能卖多少钱?35元!

这种猪肉出自江西宜丰县富薪农民养殖专业合作社的“土法”养殖。近来猪肉价格走低,在很多养殖户亏损的情况下,这个合作社的农民将每公斤猪肉卖到了35元以上,平均每头猪能获得600元以上的稳定收益。目前,入社农民达到500多户。

双峰林场在宜丰县有“小庐山”之称,不仅山清水秀,空气清新,而且野菜资源丰富。富薪农民养殖专业合作社就位于这里。合作社负责人刘平光介绍说:“这几年猪肉价格波动大,小型养猪场和散户很难把握市场,碰到价格下跌,往往血本无归。我们回归自然‘土法’养殖,在降低生产成本的同时,猪肉价格提高了。而且,时下人们对饮食安全、健康和营养的讲究,也给了土猪肉不错的市场。”

库前村社员王守中从去年4月开始土法养猪,目前出栏11头,挣了近7000元钱。王守中说:“猪种由合作社提供,生产期为11至12个月,每天吃野菜、米糠,喝山里的泉水,这种土方法养出来的猪,肉味特别鲜。”

笔者见一大堆鱼腥草在猪栏前,王守中说:“鱼腥草有清热解毒的功效,每隔10天左右,我就煮鱼腥草汤给猪喝。”说话间,王守中打开猪栏门,将猪放了出来。他笑着说:“以前农村要放牛,现在要放猪了。”一天两次,每次让猪到户外运动10分钟左右,是王守中每天必做的一件事。

土法养猪周期近一年,划算吗?王守中对比以前的养猪方法,给我们算了一笔账:“以往行情好的时候,除去饲料、药品等成本,一头猪顶多挣80元钱,要挣7000元就要养80多头猪,按4个月一个周期,每个周期要养近30头猪,夫妻俩一天到晚都忙在猪场里。现在1年养11头猪,每头猪平均能赚600多元,一年的收入就能达到7000元,而且一个人足以应付。”

连散成片谋合作,“土法”养殖起规模

在双峰林场东村,笔者碰到正在卖猪的合作社社员吴平兴。谈起养猪,吴平兴深有感触,以前养猪基本是养一次亏一次,有一年碰到猪瘟亏了6000多元,吓得不敢再养猪。现在跟着合作社养猪,销路不愁,价格还高。

刘平光说,养土猪,其实挣的是劳务钱,比较费工。如果由养猪基地大规模饲养的话,劳力不够,而且在市场还未开发出来之前,风险比较大。所以,我们成立了农民养殖专业合作社,由合作社统筹,动员农户进行饲养。

合作社鼓励农民养土猪,与农户签订收购协议,免费提供技术指导,而且对饲养5头以上的农户,每头奖励50元,猪的“医疗费”全包。合作社还负责对农户的养殖进行不定期的检查,确保“土法”养殖。

刚开始,大伙的养猪积极性还不高,但后来看到养殖户们都获得了稳定的收益,入社农户越来越多。现在合作社的社员达到500多户。随着市场慢慢打开,散户饲养开始造成市场“土猪肉”供应的断档。考虑这一因素,合作社日前创办了一个100多亩集野菜供应、猪运动场等于一体的养猪基地,年饲养规模可达600头以上。

思想不“土”猪肉“土”,品牌战略出好猪

商品要有品牌,才能更好地让消费者识别,并产生最大的经济效益。土猪肉如何才能在市场上占有一席之地,富薪农民养殖专业合作社的做法是走品牌路线,这在宜丰县城主要街道两边悬挂的“富茗”土猪肉的广告中可见一斑。

“猪肉土不土,一般消费者很难区分,为了让消费者容易区分和放心消费,我们不仅注册了‘富茗’商标,做了大量的广告宣传,而且在农贸市场开设了专卖店,只要消费者到这些专卖店,就能买到真正的土猪肉。”刘平光说。

在宜丰最大的农贸市场,我们见到了“富茗土猪专卖店”。虽然与偌大的猪肉销售区相比,这家店显得很小,但前来购买土猪肉的人却络绎不绝。据店主介绍,这家店虽然开业不到半年时间,价格也比一般猪肉价高出70%多,但购买的人特别多,生意特别好!

“进入农贸市场只是第一步,我们还准备把土猪肉摆进超市。目前,合作社与城区几家大型超市都谈妥了,有望在近期打入超市。再下一步就是打入宜春、南昌等周边地区。”刘平光雄心勃勃地说。

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