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太原丈子头市场7月市场蔬菜行情

发布时间:2020-08-14 11:31:34 阅读: 来源:跳绳厂家

太原丈子头市场:7月市场蔬菜行情

核心提示:进入七月,也是一年中最热的季节,蔬菜也将进入“伏缺期”,入伏天的高温天气会使不少菜地的蔬菜植株失水萎蔫,蔬菜叶面大面积灼伤、枯死,导致产量降低,外地蔬菜在运输环 进入七月,也是一年中最热的季节,蔬菜也将进入“伏缺期”,入伏天的高温天气会使不少菜地的蔬菜植株失水萎蔫,蔬菜叶面大面积灼伤、枯死,导致产量降低,外地蔬菜在运输环节也将增加成本,所以根据我园区监测的数据反馈绿色蔬菜价格节节攀升。

根据我园区对本月蔬菜价格及交易情况的调查数据来看,本月蔬菜价格总体呈上涨趋势,平均批发价格为3.45元/公斤,较上月3.25元/公斤,环比上涨了6.15%。交易量总体来看有所增加,但是涨幅不大。上半个月蔬菜中的叶菜类影响较大,因为天气炎热,绿叶菜不好保存,容易腐烂,比如生菜、芹菜、菠菜、香菜、茼蒿等价格都出现上涨。而到了七月下旬,又持续阴雨天气,商户罗保海爱人说道:“连续这样的阴雨天,光照不足,蔬菜本来生长就不好,再加上交通、运输等因素造成蔬菜上市量减少,价格自然也就跟着有所上调”。进入夏季,还有一点导致蔬菜价格上涨的原因是本地菜已经到了“下园”的时候,像一些黄瓜、扁豆等,再加上天气原因,所以整体菜价都是呈上涨趋势,以至于市民的菜篮子有些“沉重”了。不过越是在这样的天气下,我们越是不能亏待我们的身体呀。比如适当吃一些凉性蔬菜,可以起到生津止渴、除烦解暑、清热泻火等功效。如黄瓜、西红柿、芹菜、冬瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、莴笋等都属于偏凉性的蔬菜。但久病体弱、身体虚寒者不宜多吃。夏季也是瓜类蔬菜上市的旺季,它们含水量高,又兼具高钾低钠的特点,尤其适合夏季人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐;瓜类蔬菜可凉拌,可清炒还可做汤,也可与鱼、肉一起做菜,清脆爽口,别有风味。夏季也是人们疾病尤其是肠道传染病多发季节,所以多吃些“杀菌”类蔬菜,还可预防疾病,如大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。总之,多吃蔬菜不仅能够使自己的身体流失元素得到一定的补充,还能开胃润肠道,所以在夏季适量的多吃蔬菜是必不可少的。

伴随着伏季还将持续到八月上旬,所以菜价暂时不会大幅回落,预计等到大棚菜集中上市时菜价会平稳下来。

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